よこすか海軍カレー教室 (グリーンハイツ青少年活動推進の会主催)

 平成28年7月3日 10:00~14:00 に北下浦コミュニティセンター2F 調理室でよこすか海軍カレー名人の指導で
よこすか海軍カレー教室を 開催しました。

カレールーを使わずに、ヘッド、小麦粉、カレー粉、チャツネ、日本酒等を使って作るのが特徴です。

 小麦粉を炒って、カレー粉を加えて作るのですが、小麦粉の炒り方、カレー粉を加えてからの炒め方
 および 玉葱の炒め方の違いにより、班毎に味が異なりますので、各班のカレーを少しずつ食べるのが
 楽しみの一つです。

 よこすか海軍カレー名人の派遣は横須賀市 経済部 観光企画課(TEL:046-822-8567)に依頼して下さい。

よこすか海軍カレー レシピ

レシピ PDFファイルはこちら(.pdf 268kb)

よこすか海軍カレー 材料一覧

材料一覧 PDFファイルはこちら(.pdf 141kb)

よこすか海軍カレー誕生秘話

誕生秘話 PDFファイルはこちら(.pdf 264kb)

 よこすか 海軍カレー教室 写真

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人参を切って 幼稚園児も人参を切って ジャガイモを切って
ジャガイモを切って ジャガイモの皮をむいて 人参を切って
玉葱を炒めて 玉葱を炒めて 次はなんだろう
玉葱を切ったら、眼にしみる ヘッドを溶かして小麦粉を
炒める準備
小麦粉を焦げないように
できたルーを野菜鍋に 自分で作ったカレー
美味しいかな
おじさんグループは??
最後にできたグループも
美味しいね
牛乳も海軍カレーの付き物です おかわりかな?